グアテマラ エルプラタニージョ ゲイシャ

・栽培地：　サンマルコス地域　

                               サンラファエル・ピエ・デ・ラ・クエスタ

・農園名：　エルプラタニージョ農園

・農園主：　スチュアート・コト氏と家族

・農園面積：　347ha

・ロット　：　　エル・エスタディオ

・品　種：　　ゲイシャ種　　　

・地　形：　火山地帯により鉱物を豊富に含んだ台地

・標　高：　1100～1450ｍ/土　壌：　石灰岩/雨　量：　4500～5500㎜（年平均）/収穫時期：　12月～3月

・生産処理：ナチュラル、パティオでの天日乾燥